Resep Es Krim Vanila Lembut dan Segar

Es krim vanila merupakan salah satu varian es krim yang paling disukai oleh banyak orang. Rasanya yang lembut dan segar membuat es krim vanila menjadi pilihan yang sempurna untuk dinikmati di cuaca panas. Jika Anda ingin mencoba membuat es krim vanila sendiri di rumah, berikut adalah resepnya.

Bahan-bahan:

  • 500 ml susu segar
  • 200 gram gula pasir
  • 1 sdt vanila extract
  • 4 kuning telur
  • 250 ml whipped cream

Cara Membuat:

1. Campur susu dan gula

Pertama-tama, campur susu segar dan gula pasir dalam sebuah panci. Panaskan campuran tersebut dengan api kecil sambil diaduk hingga gula larut. Jangan sampai susu mendidih.

2. Tambahkan vanila extract

Setelah gula larut, tambahkan vanila extract ke dalam campuran susu. Aduk merata dan biarkan campuran tersebut dingin.

3. Kocok telur

Kocok kuning telur hingga mengembang dan berwarna cerah. Tuangkan campuran susu sedikit demi sedikit ke dalam kocokan telur sambil terus diaduk hingga merata.

4. Tambahkan whipped cream

Kocok whipped cream hingga mengembang dan kemudian masukkan ke dalam campuran susu dan telur. Aduk merata hingga semua bahan tercampur sempurna.

Setelah semua bahan tercampur, tuangkan adonan ke dalam cetakan es krim dan simpan di dalam freezer selama minimal 4 jam atau hingga es krim mengeras.

Kesimpulan

Es krim vanila lembut dan segar siap untuk dinikmati! Resep ini sangat mudah untuk diikuti dan hasilnya pasti akan memuaskan selera Anda. Jangan ragu untuk mencoba membuat es krim vanila sendiri di rumah.

Jangan lupa untuk berbagi pengalaman Anda dalam membuat es krim vanila lembut dan segar ini dan Anda dapat meninggalkan komentar di bawah. Selamat mencoba!

Scroll to Top